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Este famoso vino blanco italiano se originó en el pueblo de Prosecco, en el noreste de Italia, y se elabora a partir de la uva blanca Glera con el apoyo de otras variedades. Conocido principalmente en su forma de vino espumoso, el Prosecco también se produce como vino semiespumoso y vino tranquilo. Es típicamente un vino seco que suele presentar sabores primarios de manzana, melón y crema fresca, además de un aroma floral.