Representa la expresioacute;n completa de un solo bloque de vintilde;as, rinde un homenaje a su lugar de origen. Uvas manualmente seleccionadas, con un cuidado excepcional bajo la direccioacute;n directa de nuestro Enoacute;logo Jefe Felipe Tosso. Un vino con lindo color verde amarillo. Por su crianza en los foudres tiene aromas ciacute;tricos, de ajiacute; verde y notas salinas. En boca es un vino muy estructurado, con alta acidez que entrega tensioacute;n por la mineralidad en boca, otorgando un final limpio y persistente donde se dejan sentir leves toques salinos.nbsp;Un vino de alta complejidad en boca.
Se recomienda beber a una Tdeg; entre 7-8deg; C.
Un vino extremamente gastronoacute;mico, ideal para acompantilde;ar pescados y mariscos del paciacute;fico extremo como machas, almejas y erizos, pescados grasos, como merluza o cualquier tipo de pescado.